quinta-feira, 19 de maio de 2016

Ce Reais c/ Frutas, Mel, & Ogurte de Frutos S'il Vestres

Ce Reais c/ Frutas, Mel, & Ogurte de Frutos S'il Vestres
A única coisa complicada aqui é o nome,
Cá vai disto:

Ingredientes:
1 Taça de porcelana :)
3427 Pedaços de cereais "Corn Flakes"
1 Kiwi,
1 Pêra,
1 Maçã,
1 colher de sopa de Mel, (não é Sopa de Mel) é uma colher de Mel...
1 Iogurte de frutos S'il Vestres
2 Quadrados de Chocolate (se for triângulos não serve)
1 Colher
1 "Ups, já comi tudo"

Preparação:
Prepare-se para descascar fruta.
Prepare-se para homogeneizar tudo.
Prepare-se para comer algo trivial, rápido e saudável.
Prove... "vai saber tão bem... não soube?" :)
Prepare-se para fazer um like no facebook.

Obrigado pela visita,
Receita dedicada a dois grandes Franceses (somadas as suas alturas medem mais que 3 metros)
e são eles: Vicente Chazard. e Olivier Rodrigues... (só porque sim).
Mais conteúdos... em breve... quem sabe.

domingo, 15 de maio de 2016

Bifinhos de se... Bolada!

Bifinhos de Cebolada
Porquê?
Porque uma pessoa tem que comer...
Porque é dia de ver a Bola... então uns bifinhos de se... Bolada!

Ingredientes: (para 3 pessoas)
1 Cebola bem grande,
4 Bifes de vaca (só pra haver guerra a dividir 4 bifes por 3 pessoas),
3 Dentes de Alho,
1 Fio de Azeite,
1 copo de vinho branco,
100gr polpa de tomate
1 pitada de Sal
1 quantidade não determinada de coentros
1 pouco de pimenta
1 litro de água,
500gr Massa espirais (fusilli),
outra pitada de Sal

Preparação:
Pegue nos ingredientes e tente a sua sorte e depois diga como correu.

sábado, 14 de maio de 2016

Simples Diluição de Ácido Ascórbico



Eis a receita de...
"Simples Diluição de Ácido Ascórbico "
What a Fork!?
Sumo de laranja e limão!

Ingredientes:
4 Laranjas
1 limão
1/2 litro de água

Preparação:
Espremer as 4 laranjas e o limão com um espremedor de citrinos.
Colocar o sumo obtido num jarro de litro.
Preste atenção ao passo seguinte:
Com alguma concentração acrescente o meio litro de água.
Pegue no garfo e proceda ao ato de homogeneizar a solução.
Prove,
Beba.



quinta-feira, 12 de maio de 2016

Favas a Rodos e 100 Chore Isso Diferentes



Favas a Rodos e 100 Chore Isso Diferentes
(Favas Com Arroz e Enchidos Variados)

Ingredientes:
2 cebolas médias, (250gr)
2 dentes de alho grandes (11gr),
1 fio de azeite, (não pesei)
1 embalagem pequena polpa tomate (210gr),
6154 grãos de arroz (200 gr),
alguns cogumelos frescos laminados (200gr),
1,8kg de favas frescas  ( 500gr depois de descascadas),
1 farinheira (180gr),
1 linguiça (180gr),
sal qb,
pimenta qb,
salsa qb,
tomilho qb,
água qb

Preparação:
Descasque as favas, descasque a cebola. corte aos pedaços e não chore isso.
Faça um refogado em lume forte com a cebola, o alho, cogumelos e azeite até alourar a cebola.
Acrescente a polpa de tomate, as favas e meio litro de água, deixe cozer as favas parcialmente.
Acrescente o arroz, sal e pimenta, meio litro de água e deixe cozer o arroz lentamente.
Acrescente os enchidos cortados em rodelas e deixe mais alguns minutos em lume brando.
Deixe repousar e tempere com as ervas previamente picadas.

Agradecimentos:
À madrinha que deu as cebolas.
À madrinha que em troca de 2 beijos que lhe dei (a agraceder as cebolas) me deu as favas.
À Tia 'Manita' que deu a chouriça e a farinheira.
À minha mãe que me passou o gosto pela culinária.




segunda-feira, 9 de maio de 2016

Queres a receita? Bite Fooder!

Que sejas muito bem vindo a um novo blog de receitas & afins...

Este é o primeiro "post",
É uma publicação piloto,
Numa primeira temporada de N publicações, (onde N é um número a determinar)

Eis uma receita Gourmet inovadora, (ou não):
Cenoura crua no prato,
 

Queres a receita?   Bite Fooder!
Novidades em breve...
Boa tarde.